意大利乳清干酪汤团

意大利乳清干酪汤团

准备:
将乳清干酪与黄油、三个全蛋、帕尔马干酪、一点肉豆蔻、一汤匙切碎的欧芹、面包屑和尽可能少的面粉混合,以防止汤团在烹饪过程中融化。 做成茶匙大小的球(圆形汤团),在淡盐水中煮熟,用黄油和奶酪调味。

    成分:

  • 500克山地乳清干酪
  • 50克黄油
  • 3鸡蛋
  • 4汤匙帕尔马干酪,面粉
  • 1汤匙面包屑
  • 一小撮肉豆蔻
  • 1一堆欧芹

准备时间: 20分钟

评级意大利乳清干酪汤团

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