panqueca açucarada com passas

panqueca açucarada com passas

Preparação:Numa tigela misture a farinha com o leite, as natas, as gemas, as sementes da vagem de baunilha e o rum. Misture os ingredientes com um batedor para obter uma pasta lisa.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal e, quando estiver espumosa, polvilhe o açúcar granulado.
Quando estiverem brilhantes e bem ordenhados, adicione-os ao restante da massa.

Em uma panela grande antiaderente aqueça o óleo, despeje a mistura e cozinhe, até que a parte inferior esteja firme. Espalhe colheradas de geléia de framboesa na superfície do Schmarren, depois com a ajuda de uma tampa untada com óleo, vire o bolo e cozinhe por cerca de 2 minutos. Asse por 3-5 minutos a 200 graus.

Quebre a massa com 2 garfos e polvilhe o Schmarren com o açúcar de confeiteiro. Em uma frigideira antiaderente aqueça a manteiga, disponha os pedaços de bolo e deixe caramelizar em fogo baixo.
Sirva o Schmarren imediatamente polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes para 4 pessoas:

Ofertas vantajosas em Val Gardena

Descubra as melhores ofertas para passar umas férias de verão inesquecíveis nas Dolomitas de Val Gardena, com pacotes de férias a preços vantajosos em hotéis e apartamentos em Ortisei, Santa Cristina e Selva di Val Gardena

Chalé nas Dolomitas

Descubra as melhores ofertas para passar as férias de verão nos melhores chalés e cabanas alpinas das Dolomitas, as melhores estruturas imersas no coração das Dolomitas com um típico estilo alpino

adv
  • 150 g de farinha 00
  • 100 ml de leite integral
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • Ovos 6
  • 1 vagem de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de rum escuro
  • 40 g de açúcar granulado
  • 4 colheres de azeite extra virgem
  • 70 g de manteiga
  • Geleia de framboesa

Tempo de preparação: minutos 15

Classificação Kaiserschmarren

Marca: 3.56 su 5 - 2964 eleitores
1 estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
Carregando ...

Encontre ofertas de verão

As melhores ofertas nas montanhas no verão, em hotéis, pousadas ou apartamentos de férias

    Onde você quer ir nas férias?