Amanhecer na Malga no Monte Pasubio

Amanhecer na Malga no Monte Pasubio

Acordar de madrugada para ordenhar as vacas e ver como são feitos o iogurte, a manteiga e o queijo. Em seguida, todos na cabana para tomar um café da manhã saudável e abundante!

Este Verão Amanhecer na malga duplos. Dois encontros em Vallagarina, o primeiro em julho no Parque Monte Baldo e o segundo em Pasubio em Vallarsa.


Aqui fica o programa do evento um Malga Zocchi:

  • 05.00hXNUMX - Aqui estamos! Ninguém está faltando, certo? Estamos localizados perto da grande pedra no último estacionamento disponível que liga Giazzera di Trambileno a Pasubio. Juntamente com o guia turístico vamos descobrir as histórias desta montanha que durante a Primeira Guerra Mundial esteve no centro de uma dura guerra de trincheira.
  • 06.00hXNUMX - Mas cuidado! Ouvem-se os chocalhos: estamos a chegar Malga Zocchi. Graziella e Maurizio nos recebem com um bom café fumegante, cuja família administra a estrutura há gerações.
  • 06.30hXNUMX - Pfiiiiiiiii!!!  Et voila ... apenas um apito e tudo vacas eles correm para serem ordenhados. Mas espere... Jeremiah também vai chegar... Você não sabe quem ele é? Venha conhecê-lo... você não vai se arrepender!
  • 7.30hXNUMX - O queijeiro Maurizio inicia as etapas do beneficiamento do leite: os tipos de formaggi produzidos são diferentes, juntamente com um excelente iogurte e uma manteiga fantástica para passar no pão. Mas no Malga Zocchi também pode encontrar um bom forno de fumeiro, onde o aroma das ervas e plantas da montanha confere aos queijos sabores bem definidos. Chegou a hora de fazer café da manhã: saudável e abundante!
  • 10.30 - O dia continua, para quem quiser, descobrir o Pasubio até chegar batistas de chifre.

Para obter mais informações, você pode visitar o site oficial www.visitrovereto.it

fotografia Silvia Passerini

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