Sciatta

Sciatta

Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę gryczaną i pszenną, dodaj sól, pieprz i tyle wody, aby uzyskać miękkie ciasto, które odstawisz na około pół godziny. Po pół godzinie do masy dodajemy trochę pokrojonego w kostkę sera i od czasu do czasu wilgotną łyżką smażymy naleśniki na patelni, w której rozgrzaliśmy olej do smażenia.
Gdy naleśniki będą jednolicie złociste, ostrożnie je odsącz i pozostaw do wyschnięcia na chłonnym papierze kuchennym. Dodaj sól i podawaj na gorąco.

    Składniki na 5 ludzie:

  • 400g mąki gryczanej
  • 100g mąki owocowej
  • 200g sera półsezonowanego (oryginalny przepis zawiera ser Valtellina Casera)
  • Oliwa z oliwek
  • Olej do smażenia
  • sól i pieprz

Czas przygotowania: 40 minut

Wynik Sciatta

Głosować: 3.54 su 5 - 1948 wyborcy
1 gwiazdekMiejsce 2Miejsce 3Miejsce 4Miejsce 5
Ładowanie ...

Znajdź oferty letnie

Najlepsze oferty latem w góry, w hotelach, pensjonatach lub apartamentach wakacyjnych

    Gdzie chcesz pojechać na wakacje?