Omlet z serem i drobinką górską

Omlet z serem i drobinką górską

Przygotowanie:
Jajka zawsze były jednym z głównych składników kuchni górskiej. Ten łatwo dostępny produkt doprowadził do narodzin kilku przepisów. Przedstawiamy Wam klasykę kuchni górskiej: omlet ze speckiem.
Na patelni rozgrzać kawałek masła (najlepiej z górskich pastwisk) i lekko podsmażyć całe plasterki specka (pokrojone na trochę grubości). Odłóż plasterki boczku po prostu „złote” i odłóż je na bok (utrzymując ciepło). Ponownie weź patelnię dodając trochę masła i wlej jajka, które wcześniej ubiłeś ze szczyptą soli, dodaj pokrojony na małe kawałki ser. Ugotuj omlet z jednej strony, a potem z drugiej. Podawaj, dodając plasterki drobiny i składając na pół (jak piadina). Danie gotowe.

    Składniki na 2 ludzie:

  • Jajka 4
  • 4 plasterki specka
  • 100g miękkiego sera górskiego
  • Szczypta soli
  • Gałka masła

Czas przygotowania: 15 minut

Ocena Omlet z serem i drobinką górską

Głosować: 3.54 su 5 - 2889 wyborcy
1 gwiazdekMiejsce 2Miejsce 3Miejsce 4Miejsce 5
Ładowanie ...

Inne polecane strony

Znajdź oferty letnie

Najlepsze oferty latem w góry, w hotelach, pensjonatach lub apartamentach wakacyjnych

    Gdzie chcesz pojechać na wakacje?