sarna w mokrym

sarna w mokrym

Przygotowanie:
Warzywa umyć, pokroić na małe kawałki i obtoczyć w oleju, wymieszać i doprawić kilkoma liśćmi laurowymi i jagodami jałowca;
Pokrój miąższ z dziczyzny na kawałki, oprósz je mąką i zrumień na patelni z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;
Na patelnię wlać przygotowane wcześniej warzywa, kawałki zasmażanej dziczyzny i dodać dużo oleju; dodaj sól i włóż do gorącego piekarnika; po około 15 minutach wymieszać i posypać czerwonym winem;
Gdy wino wyparuje, dokończ gotowanie, często mieszając sarnę, mocząc ją winem i wodą;

Podawać z polentą lub gotowanymi ziemniakami.

Przepis na: Ludzie 6

składniki:

  • 1,5 miąższu z dziczyzny
  • 2 gambi di sedan
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • kilka jagód jałowca
  • mąka pszenna
  • czerwone wino
  • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • un pizzico di sale

Przysięgnij sarna w mokrym

Głosować: 3.51 su 5 - 2399 wyborcy
1 gwiazdekMiejsce 2Miejsce 3Miejsce 4Miejsce 5
Ładowanie ...

Znajdź oferty letnie

Najlepsze oferty latem w góry, w hotelach, pensjonatach lub apartamentach wakacyjnych

    Gdzie chcesz pojechać na wakacje?