Omelet met kaas en bergspek

Omelet met kaas en bergspek

voorbereiding:
Eieren zijn altijd een van de hoofdingrediënten geweest in de bergkeuken. Dit gemakkelijk verkrijgbare product heeft geleid tot de geboorte van verschillende recepten. We willen u een klassieker uit de bergkeuken presenteren: de omelet met spek.
Verhit een klontje boter in de pan (bij voorkeur van de alpenweiden) en schroei enkele hele plakjes spek (een beetje dik gesneden) licht aan. Neem de plakjes bacon gewoon “golden” en leg ze opzij (houd ze warm). Neem de pan opnieuw door een beetje boter toe te voegen en de eieren die je eerder hebt losgeklopt met een snufje zout te schenken, voeg de in kleine stukjes gesneden kaas toe. Bak de omelet aan de ene kant en dan aan de andere kant. Serveer het door de plakjes spek toe te voegen en dubbel te vouwen (zoals piadina). Het gerecht is klaar.

    Ingrediënten voor 2 mensen:

  • 4 eieren
  • 4 plakjes spek
  • 100 g zachte bergkaas
  • Een snufje zout
  • Een klontje boter

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Beoordeling Omelet met kaas en bergspek

Stemmen: 3.54 su 5 - 2889 kiezers
1 sterren2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ...

Andere aanbevolen pagina's

Zoek zomeraanbiedingen

De beste aanbiedingen in de bergen in de zomer, in hotels, bed & breakfasts of vakantieappartementen

    Waar wil je heen op vakantie?