Käse

Erhalten Sie Sommerangebote

Erhalten Sie die besten Angebote in den Bergen im Sommer, in Hotels, Pensionen oder Ferienwohnungen

    E-Mail, wo Sie Angebote erhalten

    Vollständiger Name

    Wo möchten Sie in den Urlaub fahren? (bevorzugtes Reiseziel)


    Montasio-Käse

    Montasio-Käse

    Montasio PDO-Käse ist der typische Tafelkäse mit einem aromatischen und intensiven Geschmack, sein Produktionsgebiet umfasst die Region Friaul-Julisch Venetien, Venetien in den Provinzen Belluno und Treviso und einen Teil des Territoriums der Provinzen Padua und Venedig und wird ausgedehnt die Voralpen-, Hügel- und Flachlandgebiete. Produktion […]


    Presse der Giudicarie

    Presse der Giudicarie

    Das Produktionsgebiet der Spressa liegt im westlichen Trentino (Valli Giudicarie, insbesondere in den Tälern Rendena und Ledro), teilweise im Naturpark Adamello-Brenta. Er ist einer der ältesten Käse der Alpenberge, da er einst auf handwerkliche Weise in den Bauernhöfen ('munt' oder 'munc') hergestellt wurde, bevor die Kühe auf die Almen gebracht wurden. [...]

    Bitto-Käse

    Bitto-Käse

    Der Bitto-Käse ist eines der Symbole der lombardischen Milchproduktion. Es ist ein besonderer Käse, der auf den Almen zwischen 1400 und 2000 Metern Höhe hergestellt wird und dank der traditionellen Produktionsverfahren, die die Qualität des Käses verbessern, noch immer einzigartige Eigenschaften behält. Das Wichtigste und vielleicht Wichtigste ist, [...]


    Raschera-Käse

    Raschera-Käse

    Raschera ist ein halbfetter, gepresster Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird, möglicherweise mit kleinen Zusätzen von Schafs- und / oder Ziegenmilch, manchmal teilweise durch Oberflächenbehandlung dezimiert und mit mindestens einem Monat Reifung. Die Paste ist ziemlich konsistent, elastisch, mit verstreuten und unregelmäßigen Löchern. Die Farbe ist weiß oder elfenbeinweiß. Raschera ist eine ausgezeichnete [...]

    Finden Sie Sommerangebote

    Die besten Angebote in den Bergen im Sommer, in Hotels, Pensionen oder Ferienwohnungen

      Wo möchten Sie in den Urlaub fahren?